食欲の秋

おいしいものをランダムに覚え書き.✍️

- Lebkuchen

クリスマスシーズンを控え、早々とお店に並ぶ各種レープクーヘン。甘くてちょっと癖のある味というイメージがあったけれど、この二つは食べやすくてびっくりだった😳

プレッツェル型も可愛い🥨

- Pão de queijo

妹作ポンデケージョ✨ 市販のポテトピューレから生み出された、ブラジルのあのおいしいパン🇧🇷

２回目はころんとした形に仕上がり

- Schneeball

ハイデルベルクのシュネーバル。大袈裟だけど、石畳に打ち付けながら食べるぐらい固い"雪玉"だった筈…と久々に食べてみると、普通にさっくりとしたビスケットの塊でちょっと拍子抜けした🙃

- oatmeal

オートミール🥣 アレンジでたまごかけごはんの味…。日本の恋しい味😭

- Knödel

もっちりしたお団子、クヌーデル。

Schlemmerfilet Seelachs (オーブンでカリッとジューシーなタラのフィレ) とRahmsoße (茶色いけど肉要素はないクリーミーなソース) で食べた。美味!🤗

- Flammekueche

ドイツと国境のフランスの街、ストラスブールでフラムクーシュ (独 フラムクーヘン)。薄いピザみたいでおいしい。私が選んだのは、左下のビーフアンドチーズ。定期的に現れる肉食べたい欲が抑え切れず、つい...🍖

つづく...